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我们将告诉您能源会计的成本。今天，让我们向餐饮业老板们介绍一下厨房油炉的油耗。由于炉子系统不同，油品也不同，包括主人的使用习惯、用火方式和锅的厚度。油耗变化很大。以常见和常见的例子为例。

乙二醇的热值为5500/kg（不包括800 kg乙二醇、100 kg水和100 kg甲醇通电低热值运行模式）28000 kcal，全燃烧能力为5.09 kg/h。电加热和通电都不能完全输出5500热值，实际消耗量一般理论值。

植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg，每小时消耗28000 kcal为2.434kg。由于热值高、热、热流损失小，在实际应用中比理论数据更经济。总之，所有的热值主要来自燃料。燃料的热值决定了能量。

生物油（甲醇）风机炉。每小时的消耗量在8-12公斤之间。柴油炉的消耗量为每小时3-4kg。柴油在冒烟，油的味道好极了。植物油电喷炉1.5-3kg，电喷支付基本上不是售后服务。实际使用量为每小时1.8公斤，单价一般在1万元以上，终用户每小时的消防费用仅为10元以上。

如果你觉得能耗太高，可以选择节能炉子，这样可以提高能耗。60万次试压，基本没有售后服务率。节能只是一个方面。事实上，厨房材料的安全是重要的！液化气、天然气和甲醇的安全系数低于明火点，乙二醇和植物油的安全系数低于明火点，但植物油是目前的主流趋势，植物油基本上被认为是趋势燃料。

经过燃烧、加热和气化后，不能用普通明火点燃，火焰只能在炉头的碗中燃烧。抗烧伤可以省钱。1kg植物油燃料的燃烧阻力约为甲醇燃料的3~4倍。热值约为11500千卡，炉口温度高，比酒精燃料节省约35%的成本。