鸭血杀菌釜、火锅配菜食材杀菌釜、双层杀菌釜
适用包装:
1. 塑胶容器:pp瓶、hdpe瓶;
2. 软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋;
3. 金属容器:马口铁罐、铝罐。
设备特点:
1. 高温短时杀菌,节能。热水储存在上罐,可快速充满下罐,缩短了升温时间,提高的工作效率;
2. 循环水速度快,三到四分钟内循环一遍,热分布均匀;
3. 杀菌过程中,杀菌水可回收到上罐循环使用,节约了能源,降低了生产成本;
4. 上罐内有两个消音装置,避免上罐水加热到80度以上生成水锤,噪音过大;
5. 针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好;
6. 杀菌锅底部有挡水板,防止水流过大冲走物料;
7. 杀菌锅底部有滤网,防止物料落入管道内;
8. 产品完全进入杀菌水,杀菌釜内不存在空气冷团,热分布均与无杀菌死角;
9. 整个杀菌过程采用plc全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可升温、恒温及降温分段控制及强大的功能;配有f值测量功能;可存储100多道杀菌公式。
鸭血杀菌釜、火锅配菜食材杀菌釜、双层杀菌釜