经过三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界水平，积累买家资源超80万，整合全产业链资源，为酒店及餐企创造一个、开放和的商贸交流平台。
主办方上海博华国际展览有限公司，总公司为大的会展主办机构英富曼集团，肩负在范围内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大区域70+场品牌展会，公司展会年展出面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。
公司与各地及协会的紧密合作，为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市厨师协会、湖南省旅游饭店协会、江门市旅游行业协会及HOTELEX VIP买家团等30余家行业协会参观团，1859位买家组团参观前来参观交流。
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。2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
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酒店及餐饮产业链的品牌展会, 2024年HOIELEX将迈入全新发展阶段，本着立足大.上海，深入粤港澳大湾区的品牌战略，HOIELEX母展将调整为每年2届，轮番
海和深圳召开。值此品牌战略加持下，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将于2024年12月12日-14日，在深圳国际会展中心荣耀启幕!