拌凉菜培训学校
-
≥ 11¥100.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
四川凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。凉菜,以其特的制作手法,巧妙的制作工艺,造就了特色的美味,尤其是在炎热的夏季,一盘清爽麻辣的凉菜,是饭桌上的下酒佳肴,回家带上几个凉菜,下馆子点上几个凉菜,已经成了很多人的一种习惯,可见凉菜的市场前景也是非常的广阔的。
做出美味的小吃。经过十多年的发展,以特的和的团队,我们开设了特色小吃,早餐面,烧烤,烹饪,奶茶饮料和蛋糕等小吃课程,拥有数百种小吃技术。做出美味的小吃,我们紧跟市场潮流,出各种美食小吃,味道杠杠的!凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。
学员培训期间食宿、原材料全部免费。学期短,针对性强,指导,学费低。后期指导长期免费。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽,造形整齐美观,拼摆悦目。
并为所有学员免费提供技术升级服务。包学会为止,学员亲手操作,开封名吃汇餐饮有限公司,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色。公司深刻认识到帮助学员开好店。凉菜系列:.五香牛肉.红油耳丝.红油肚丝.麻酱豆角.鸡丝粉皮.五香花生米.蒜泥茄子.凉拌三丝.黄瓜拌虾片.杏仁拌苦菊.姜汁变蛋.黄瓜拌金针菇.酸辣土豆丝.红油腐竹.五香猪头肉、凉拌木耳.小葱拌豆腐、.蒜泥黄瓜.凉拌面筋.凉拌西兰花.水果拼盘.怪味凉菜.奇香辣椒油.奇香红油.奇香麻油.