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纸包鱼培训内容
1、纸包鱼所用材料的认识；
2、纸包鱼鱼的选择与腌制；
3、学习纸包鱼辣椒油的制作；
4、学习纸包鱼各种酱料的制作；
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；
6、学习各种口味的制作；如蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味，教您的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等
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