餐饮店怎么获客？看看杨国福麻辣烫的这几个细节！

店面都是升级了，但生意依旧，顾客不领情？笃定做好产品，推新不断，但客流还是被隔壁那家“花式”餐饮店勾引过去了。看着别人家店前习惯性的排长队就郁闷，很多老板都在困惑，但你真的了解你的消费者吗？你知道应该如何获得客流吗？杨国福麻辣烫告诉你搜集顾客的信息和数据，其实有很多方法和渠道，我们来看看他们是怎么做的吧。

微博搜索爆品
“未来生活模式将被大数据重新定义。”在商业世界中，掌握更多的行业大数据，将是你在竞争中制胜的法宝，茶饮当然也不例外。从、微博，到美团、大众点评和支付宝，网红茶饮品牌在各大网络平台上刷屏级的存在，就是为了抓取消费者数据。

例如产品口味、消费空间反馈、品牌社交曝光度等等。掌握的数据和信息越多，你就可以更好地走进他们的世界。喜茶创始人聂云宸就通过微博等渠道来收集顾客的反馈意见，每天进行产品迭代。喜茶自创的芝士奶盖茶，就是通过微博搜索，发现芒果和芝士的搜索量大，再加行的奶盖茶，这单品就这样出来了。

排队有理
对于门店的获客，顾客自动排队或者经营者刻意制造“排队”现象，都是有道理的。通常我们认为，排队会很影响我们的消费体验，但这项关于排队的研究认为，后面有人排队会让你对所购买商品的评价更高，而且排在你后面的人越多，评价就越高。

杨国福麻辣烫
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