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面议
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教学内容:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法
4、学习品质:奶香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
培训讲解
1、开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备、物资采购等;
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等;
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富,老师一对一的实战示范,讲解技术;
4、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;
5、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导,学员自我思索,老师引导,熟透操作流程;
我们承诺:一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、学习时间不限制、配方单提供、技术包教包会、一人缴费可以2人同时学习,你需要的是核心技术、我们刚好、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签订合同学习!
安徽德味缘餐饮管理有限公司 合肥市瑶海区站前路四季青服装广场楼上宝钻大厦11楼