栽培技术

露地栽培：

定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖大的定植穴，并清出砾石，回填土壤。平原地沙壤土，则无需挖大的定植穴。肥沃平原地一般前期采用株行距为1.5m×4m，每667m2 栽株数为111 株。大面积栽植时，需要配置其他红肉苹果品种为授粉树。定植年的冬季，对中干枝进行中短截。第二年冬季，继续对中干枝进行中短截，并疏除中干枝的竞争枝；对选留的层主枝枝进行轻短截或缓放   。

施基肥应以有机肥为主，在休眠期结合翻耕使用。施基肥应于秋后落叶前早施为好，正常情况下的施肥量按每生产1kg 的果，施入0.1kg 的颗粒有机肥，氮、磷、钾三元复合肥0.05kg 来计算。结果后，每667m2 可施200~300kg 的颗粒有机肥。土壤追肥次应在3 月上旬~5 月上旬进行，以氮、磷、钾三元复合肥为主。3 年生树每株用0.75kg，第二次在8 月上旬，即果实生长后期，以硫酸钾型复合肥为主  。

盆栽：

根据条件， 可选择栽花用的高30 cm 、直径35 cm 的烧泥盆、塑料盆、布盆或瓷盆均可。红肉苹果适应性， 在砂壤土、壤土、粘壤土中均生长良好。适宜的土壤pH 值为6.5～8.0， 土壤含盐量应小于0.1%～0.2%。栽培时间一般在休眠期， 即从落叶到萌芽前进行，温带地区好是秋栽。秋栽的苗木根系愈合早，翌年春天发根早，缓苗快，有利于栽培后苗木的生长。苗木一般选用2 年生。每盆栽1 株，栽培深度10～12 cm 为宜，栽后立即浇透水  。

每年春季开花前和果实期追肥1 次。在幼苗期、嫩叶期、开花期、结果期和果实期， 每15 d 在叶面喷施1 次沼液。盆栽一定要保持盆土湿度适宜，特别要保持开花前期盆土的湿润， 以结果的和数量。

红肉苹果苗期发枝力较弱，不宜做过多的修剪，一般只做自然形的修剪，树冠呈圆头形即可。当新梢长到5~10 cm 时，抹除密生芽、竞争芽。盆栽红肉苹果以短果枝和花束状果枝结果为主， 摘心可短果枝数量控制优势，防止枝条过长而影响成花。摘心后枝条暂停生长，有利于充实壮枝，基部芽的，促进而成花，并加速扩冠成形。拉枝一般是在7 月的中旬进行， 按要求拉枝开角，骨干枝可拉至50°～60°，一般不能超过70°，辅养枝拉平即可。对结果后的主枝先端下垂的，不要拉枝。除冬剪、抹芽、摘心、拉枝外，还要在每年的7 月中旬以后，及时疏除交叉梢、重叠梢、过密梢、背上直立的徒长梢和病虫梢，并适当的控制副梢的萌发，创造通风透光条件，促进其花芽分化和翌年的盛花丰果。

 

苹果种植的

1. 1.苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。 苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，经过适当改良后，都可进行成片栽培，较高的经济收入。适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7．8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0．15％。 苹果

2. 2.苹果为蔷薇科苹果属植物。生产上主要应用的是1个种，即苹果。现在上栽培的苹果品种，绝大部分属于这个种或为该种和其他种的。该种有两个变种，道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化砧。生产上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 苹果品种繁多，但作为经济栽培的数量不多。通过栽培实践，各国都根据自己国内的具体情况确定了一些适应本国栽培的优良品种，其中有些已成为上广泛经济栽培的品种，如金冠、红星、富士等。近些年，有些品种通过广泛的芽变选种和杂交育种，已各自形成～个较为庞大的系群。除上述金冠系、元帅系（红星是其中的芽变品种）和富士系外，还有旭系、红玉系、系和国光系等。在这些系群中，尚可根据株型进一步分为普通型和短枝型两类。如新红星、首红、超红等都是元帅系中的短枝型品种，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品种。其他各系也大多有各自的短枝型品种，如短枝富士、短枝国光等。一些品种还已有成优良的着色系。

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4. 3.苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为，4～10月生长期的平均气温12度～18度适于苹果的生长。夏季温度过高，平均气温＞26度时，花芽分化不良，果实发育快，不耐贮藏。红色品种成熟前适宜的着色温度为10度～20度，如昼夜温差小，夜温高，则上色困难。对照谁北地区气候条件，尤其是中熟红色品种在温度方面离适要求有一定的差距，往南至长江流域，则这种差距加大。 苹果主产区的年降水量约在500毫米～800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7～8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。 苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能苹果生长发育的需要。 土壤方面，苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH7．8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0．15％。

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