学习俄罗斯香酥烤馒头技术需要多少钱

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俄罗斯香酥烤馒头是中国传统馒头和西方面包结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少无不喜爱。
​ 好再来烤馒头成品面馒头外表金黄，内里白净，口感劲道，面香扑鼻，受到了居民的喜爱，成为三餐的桌上主食。烤馒头可以养胃，馒头经过火烤，外层变为棕黄色就 是淀粉转变为糊精的缘故。糊精容易被水溶解，并能促进唾液腺分泌 消化液，有帮助消化的作用。此外，烤面馒头相对于蒸类食品，在口 腔中经过牙齿的机械加工和充分咀嚼，这样可以获得更多的唾液 。经过口腔充分搅拌的糊状物，到达胃肠内，也就很容易被吸收和利 用，从而减轻胃肠道的负担。临床实践证明，烤焦的面馒头会形成一 层糊化层，这层物质可以中和胃酸抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的 作用。因此烤馒头是一种养 生类的主食，常吃增健康！
俄罗斯烤馒头经营特点：
1.投资低：开一个店约需要12平左右的店面，选址在农贸市场、早市或社区即可，设备投资只要8000元左右。
2.风险小：烤馒头是人们必吃的主食之一，它的价位和其它主食（馒头，油饼，花卷等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品，淡旺季年度不明显，一般销量稳定，风险相对较低。
3.利润大：根据现在市场各种原料的价格，一袋面粉可以出烤馒头300-317个，一元钱一个零售价，烤馒头毛利率达65%，相对于其他主食如馒头13%，包子28%，烤馒头的利润更具优势。
4.省人工：工艺标准简洁，出货快，一锅可以烘烤48个烤馍仅需12分钟，2个人连做带卖，一天10个小时可以销售4袋面粉，销售额达到1200多元。
5.卖点好：外表颜色金黄，麦香扑鼻，模具生产，外观标准，外感冲击力和吸引力强；养生概念好，养肠胃，增健康，食疗产品销路好；特色，竞品缺少，空白市场就是机遇。
河南省新乡市好再来餐饮小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：新乡市新飞大道汽车客运东站南邻
乘车路线：
1、新乡市高铁东站乘56路到汽车客运东站下车客运东站南邻小吃培训学校即到
2、新乡市火车站乘5路6路7路126路公交车到汽车东站站下车，汽车东站南邻小吃培训学校即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。