芜湖钙果苗钙果苗价格品质优良
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钙果苗:落叶灌木,株高0.3~1.3米,植株丛生或单生。
形态特征
白色,新梢灰绿色;叶小,长倒卵形,叶色淡绿,急尖,无毛,叶缘锯齿钝;花蕾浅红色,花白色;果实圆形或扁圆形,形似樱桃,果面光亮无粉,有红色、金黄色、紫色等,十分美观。花期3~4月,果期7~8月。
生长环境
钙果的适应性很强,在年均温4.8-16.6℃,低温度零下30℃,年降雨不低于400毫米,年日照时数大于2400小时,海拔在1650米以下,无霜期大于130天,冬季月平均气温低于7.2℃的天数在一个月以上的广大地区均可栽植。
分布范围
主要分布于山西、山东、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北。
栽培技术:
选地整地
钙果可栽于平地、坡地或乔木果树行间未封垄以及梯田地地边,栽前对所选地块进行深翻施肥,每亩施有机肥3方—5方,平地可整成小畦,畦埂宽0.4米,畦的长度因地块而定,以利将来管理。坡地种植在坡度不大时,可按等高线栽植,坡度较大时,需整成l米宽左右的小梯田。选地时好选于半阳坡或阳坡的地块,阴坡地区冬季钙果容易发生抽条,好不要栽植。地边栽植,要对地边的杂草、灌木进行清除。
种植后管理
(1) 浇水追肥:播种后第二天浇水一次,浇水后5-7天内浇水一次。待土壤表面稍干后,立即松土并用塑料薄膜覆盖。种植钙果时,旁边的杂草往往被。当分枝长度达到大值时,每株可追肥0.5L。
(2) 修剪:栽植后,苗木地上部分应适当修剪。厚度小于1mm的树枝应完全清除。超过30厘米的枝条应剪成25-30厘米。苗木树干一般应保持30-40厘米,顶部5-10厘米应切断。一般来说,年应保持地下部分萌发的一个根芽,并与母株保持佳距离。第二年保留1-2个根芽。主丛枝通常在3-5年内完全更新,新主丛主要与新长的根一起培养。结果枝可以随意结果,也可以根据枝的粗细剪成15-20厘米。
(3) 疏花疏果:钙质水果容易开花。基部分枝一般从基部第三节开始开花结果,每节可开2~8朵花,多数有3~5朵花。因此,如果花太多,就需要去掉一些芽或花。后,30-40cm强枝左右(2枝)和15-20cm中枝10(5-10枝)相对较弱,约有5果(10枝)。单株果实150-200个,每株2-3斤,1000-1500公斤/亩。
(4) 主要害虫为蚜虫,用2.5%功夫或吡虫啉防治
钙果的营养
钙果是山西农业大学经过25年对矮李的深入研究和驯化培育的一种新型果树。水果中含有多种有益于人体的营养物质和矿物质元素,尤其是钙和铁的含量普通水果。新鲜水果的钙含量可达到60-90‰/100g,铁含量可达到1.5‰/100g(苹果的钙含量为9‰/100g)。这种水果富含糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养成分。果实中含有17种氨基酸,总含量为338.3~451.7‰/100g,其中儿童生长必需氨基酸为102.7~126.6mg/100g
氨基酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸含量很高,是儿童和老年人的保健水果。钙果含总糖5.2%,还原糖3.38%,有机酸1.31%,VC 6.17mg/100g。果心含有丰富的不饱和脂肪酸,含量高达96.5%。因为它的钙是天然的,活性钙,容易吸收,利用率高,是老年人和儿童补钙的好水果
可可果的加工利用
钙果作为我国特有的树种,与俄罗斯的大果沙棘、美国的蓝莓一起,被誉为世界三大保健水果。特别是在人类热爱水果的今天,人们逐渐认识到“崇尚科学、尊重自然、与自然和谐发展”是促进人类健康、提高生活质量的重要举措。钙果作为一种刚从野外进入人体的水果,含有丰富的营养活性钙,可以补充人体缺乏的钾、铁、锌、硒等钙元素,因此,钙果在水果中具有重要意义。
A。
果汁的可溶性固形物含量可达70%,pH值为2.49~2.55。颜色很深很浓。果汁得率为60%-70%,可直接调配成各种口味。鲜榨果汁色泽玫瑰红至浅红色,风味特,香气浓郁。
B。
酿酒:果实破碎。在18-22℃下,经过8天的发酵,乳酸发酵,分离,陈化
采用勾兑、上浆、过滤等工艺,可生产酒精含量为11‰±1的甜、半干果酒。酒体呈红色,口感浓郁,酸甜适中。这是的果酒。C。
加工成蜜饯:钙果在8-9成熟时采摘,经糖分渗透干燥,可加工成蜜饯、蜜饯,具有补钙功能,适合糖醋,适合老年人和年轻人食用。
D。
加工产品果酱:选用完全成熟的钙果,经过打浆、胶磨、搅拌、杀菌等工序,可制成香喷喷的钙果果酱,是家庭的调味品和营养食品。
E。
加工成果冻:利用果汁或浓缩果汁,经过调配、杀菌等工序,可制成果冻。产品口感顺滑,色泽清晰。这是孩子们喜欢的食物。它还可以加工成罐头、果糖等食品。
F。
果醋:以水果为原料,采用液体发酵工艺,在酒精含量为6%的白酒中加入10%醋酸菌,发酵6天,可生产出樱桃红、清澈透明、富含钙果味、刺激有益、纯醋、口感柔软的果醋。果醋可以通过混合和杀菌制成。
美国和加拿大市场上有几十种补钙产品。结果表明,含铅量高的骨粉其次是贝类。骨粉虽然来自天然生物原料,但需要注意的是,动物体内的重金属(铅、砷、镉等)大多集中在骨骼中。此外,重工业造成海水污染,增加了贝类中重金属的含量。此外,沿海软体动物具有较强的吸附能力,能吸附近岸海域的污染物铅、砷、镉等重金属。因此,如果从这些原料中提取的钙产品净化工艺不合格,很容易造成重金属超标。结果表明,精制碳酸钙的铅含量远低于海洋生物和动物骨骼制备的钙剂。采用的生产工艺生产的精制碳酸钙完全符合安全要求,应成为。2正常成人钙吸收率低于40%
临床研究表明:钙的吸收率随着年龄的增长而降低。儿童对钙的吸收率较高,一般在50%左右。正常成人对钙的吸收率不超过40%。老年人对钙的吸收率为20%甚至更低。无钙制剂的吸收率特别高。目前尚无吸收率达90%的补钙产品。三。元素钙是测定钙制品中钙含量的标准
很多人在补钙时只知道吃钙,而不知道补钙多少,这导致虽然补钙,但仍缺钙。
钙对人体健康非常重要。德国就人体每天需要摄入多少钙以及如何补充钙给出以下建议。成年人每天应摄入约1000毫克的钙,这是人体骨骼健康所必需的基本钙摄入量。指出,牛奶200毫升,酸奶200克,奶酪30克1块,一共两块,人们需要从以上食物中摄取钙质。一些蔬菜和水果也是钙的理想来源,西兰花、茴香、卷心菜、橘子和猕猴桃被推荐作为补钙剂。此外,饮用每升水中钙含量超过150毫克的瓶装矿泉水,也可以补充钙。然而,人体摄入足够的钙后,在维生素D的作用下仍需吸收,人体内绝大多数的维生素D都是在皮肤暴露于阳光下产生的,因此建议人们应适当地晒太阳,在室外阳光下锻炼,因为这样不仅可以促进产生维生素D,还能强身健骨。
由于钙果的外形似樱桃,口感似李子,钙果是杂果,风味清香特。成熟后外观一般为红色,果肉红色,肉厚、脆、硬、甜、汁少、离核,贮存期长。座果率高,丰产性强,8月底9月初成熟,平均单果重5g~10g,亩栽植700株以上,当年生苗子栽后当年可开花结果。
钙果苗的栽培技术分析:扦插湿度不需要太高,空气湿度要高,温度在22-25℃左右,注意通风降温。插后3天内见散光,一周后逐渐见直射光,中午遮光,15天后全天见光。要注意防病:扦插后每3天喷一次多菌灵500倍液或甲托800倍液,交替进行。这样经过20-30天就可生根和移栽了。