老北京卤煮火烧培训加盟
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老北京卤煮火烧培训加盟,卤煮火烧技术的学习 老北京卤煮火烧发的做法,
学习的卤煮火烧就到济南聚香园。我们有的师傅手把手教学。卤煮火烧是北京传统特色小吃之一,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的食物价格昂贵,所以人们就用猪头肉下水代替,真正的高手出自民间,经过那么一煮,卤煮火烧的美味就被越传越广,久而久之,造就了卤煮火烧。
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加上蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火煮的火烧,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。
学习的卤煮火烧联系聚香园许老师,手把手教学,包教包会,不受时间限制,随到随学。
号 许静