宝安国内厨师学校
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今天的厨师中,有的当选为人民代表,有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人,有的成为劳动,有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变,厨师劳动的社会意义,也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力,厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!
厨师班
理论与实践相结合,系统地学习烹饪原料的初步认识、烹饪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹调方法,以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。
在已掌握多种烹调技术的基础上,进一步学习工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、食品雕刻、宴席组合、厨房管理、成本核算等烹饪知识。
系统全面地学习各种烹调技艺和烹饪知识,在此基础上进一步学习各种创新菜、宴席菜、宫廷菜、海鲜菜肴的制作方法,并强化学习各种菜肴拼盘、菜肴造型和食品雕刻等烹饪技艺。
深圳龙岗御厨烹饪培训学校是深圳一家公办的厨师培训学校,广东省劳动局与人力资源部联合办学;学校环境优美,设施,师资力量雄厚,课程内容丰富,所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主!老师手把手教学,学会为止,没有时间限制!