高速搅拌罐,奶粉还原罐,复原乳生产线
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高速搅拌罐,奶粉还原罐,复原乳生产线需要用水将奶粉还原,然后经过乳化、均质之后,再经过杀菌、发酵、灌装之后制成的牛奶饮品。
复原乳生产线的应用:复原乳毕竟是重新乳化的产物,所以和鲜奶、纯奶的口味略有不同,甚至口感要略低于鲜奶和纯奶,因此绝大多数的复原乳厂家都将其做成了酸奶或者酸奶调配饮料进行销售,相应的由于其成本低廉,所以现在大多数生产酸奶和酸奶饮料的厂家基本都是采用
复原乳的优势:
原料质保期长:奶粉的质保期要远远长于鲜奶,这样供应商遍可以大量进货,不用担心原料在运输和储存过程中变质。
成本低:复原乳的主要原料成本来自奶粉,奶粉经过复原之后的制成的复原乳成本要远远低于采购鲜奶的成本,而且国外的奶粉更加便宜,所以现在大部分乳企生产复原乳饮品基本都是采购的国外进口奶粉。而且奶粉也不用担心原料变质问题。
复原乳生产线工艺流程:净水—乳化—均质—杀菌—降温—发酵—灌装。