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供应红枣真空油炸机

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真空油炸机产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。了产品的质量。另外,它还配有的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。这样的设备生产出来的产品还有什么理由让消费者不能放心食用呢?

真空油炸机产品天然绿色。生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,了产品的色,香,味,形具佳。

真空油炸机,环保节能。该设备拥有十分的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,冷凝器,真空(表压)可达-0.1MPa,可缩短加工时间,提率,含油率低。
真空油炸机是食品行业一次革命性改革,堪称是食品界的“绿色革命”,优特机械生产的双室真空油炸机摒弃了旧的油炸设备油炸温度高,废油,耗油的缺点,利用真空状态下的原理,将油炸的温度控制在80~120度,并且配有油水分离系统,可以将蒸发的水分冷却分离,减少水循环的污染,有力的减少了油以及水的损耗,随着大家生活水平的提高,绿色食品逐渐将会成为传统食品的替代品。而传统油炸机大的缺点是油炸的食物在超过120度的持续高温状态下,会产生大量的丙烯酰胺,动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物,于是传统油炸食品成为了过街老鼠,但是大多数的青年人还是喜欢吃油炸的食品,所以我公司生产的新型真空油炸机,成功安全的解决了这个问题,在真空状态下,低温(95℃左右)油炸食物,不会产生丙烯酰胺,有效的降低了致癌的风险。并且油炸食品不易褪色,变色,可以保持原材料原有的味道。例如猕猴桃受热褐变,如果采用我公司的真空油炸机,可以保持原有的绿色。

真空油炸机工艺特点效果

  真空油炸机是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

  真空油炸机脱油有果。主要应用于:

  ①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

  ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

  ③干果类:大枣、花生等;苹果真空油炸机 猕猴桃真空油炸机

  ④水产品及畜禽肉等。

真空油炸机生产工艺流程:

原料验收修整 ▲→清洗 ▲→沥水 →杀青 ▲ →冷却→切片→沥水→浸制▲→沥糖摊盘→速冻解冻→真空油炸▲→真空脱油▲→调味→包装▲ →装箱入库

其中,“▲”表示关键工序控制点。

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