云南甜菊糖厂家使用方法
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甘草苷A(dulcosideA)及甘草苷B(dulcosideB)等,可作为甜味添加剂。甜叶菊喜温湿,对土壤要求不严格。在土壤湿润,肥料充足,温度在15℃以上的条件下生长良好,根系耗氧少,耐高湿,不耐旱,早期缺水时生长受抑制。
甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar),甜叶菊叶子提取物,不含糖分和热量;色泽白色至微黄色,口感适宜、无异味。甜菊糖苷其低热值并且接近蔗糖口味。
甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是新型甜味剂,应用于食品、饮料、调味料的生产中。
甜度为蔗糖的250450倍,带有轻微涩味