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牛肉米线高汤的原料是什么

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诚飞牛肉米线全套技术 零基础教学 一对一指导
教学内容有:
1:香料粉步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2:汤底料第二步,主要系统学习如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十几种天然香料等食材熬制牛肉粉汤底。这里学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:原料处理第三步,主要系统学习牛肉食材的处理。这里学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4:油辣椒第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5:泡粉第五步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6:煮粉第六步,主要系统学习烧水煮粉。学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识
7:店面选址,开店流程,人员配备,装修设计,经营管理技巧,后期材料储存,进货渠道,成本控制,利润预算等等, 这些经验老师都是要讲解的。
诚飞教学优势:学习场地大,老师技艺有耐心,签正式合同学习,技术有保障,老师无条件按照合同内容教学,学习期间食宿双包,免所有材料费,不限学习时间,随到随学,学会为止。
技术不怕多,就怕什么都不会,多一个手艺多一条路,脑子里的东西谁也拿不走,若是有机会能帮到您是我们的荣幸,诚飞期待您的光临

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