鸭血粉丝汤加盟费用_西安哪里学鸭血粉丝汤口味

鸭血粉丝汤项目是张新峰餐饮培训技术研发中心推出的特色小吃项目，从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和中草药,开发出营养、美味的老鸭粉丝培训产品。产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有和的食疗功能。
张新峰老鸭粉丝汤的做法简单:把鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走如小龙，让每个食客流连往返，念念不忘。
项目优势
鸭血粉丝汤优势一 民以食为先，老鸭粉丝汤项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是营养美味，汤汁浓稠，鸭胗爽脆，再配以粉丝、鸭血、豆腐、香菜、鸭肝等，让现在的年轻男女，无法抗拒；
鸭血粉丝汤优势二 老鸭粉丝汤特色休闲小吃，对店铺的要求，对人员的要求很低，几乎是没有什么要求，店铺只需要6-10平方就可以经营，人手只需要配备2-3人就可以，店铺总投资额不超过5万元就可以开业，而且一年四季，没有淡旺季之分，市场非常的大；
鸭血粉丝汤优势三 鸭血粉丝汤生意简单，利润高，投资少，一个老鸭粉丝汤店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤，早餐粥培训，一起经营，品种丰富，而且每一个客户都是充分购买，从一块钱的消费，提高到十几块的消费，利润大化。
鸭血粉丝汤优势四 场合多样——学校，医院，工厂，超市，商业街，食堂···任你选，多种的经营场所，多种经营方式，单店加盟，坐店销售，上海南翔老鸭粉丝汤加盟店，档口经营，外卖，月挣万元不是问题。
消费人群广——上班族，学生族，老人，儿童，民工···广阔的市场，游子老鸭粉丝汤加盟店居多，广阔的人群；
培训内容
培训内容 鸭血粉丝汤的老鸭处理，鸭血粉丝汤汤底底料配置，鸭血粉丝汤中草药的配方，鸭血粉丝汤各式口味
培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1、鸭血粉丝汤培训的系统讲述；
2、鸭血粉丝汤培训原料的选购；
3、鸭血粉丝汤培训食材的预加工；
4、鸭血粉丝汤培训加工的基本标准；
5、鸭血粉丝汤培训加工的工艺步骤；
6、鸭血粉丝汤培训经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。