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浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。
相传起源于明朝,历经500多年发展。浏阳特的气候地理环境蕴植出的天然食材,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高,使味道更鲜美。的加工技法,丰富的食材品味,使浏阳食材更具特性。
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实践操作学习:1.学习中重口味的制作,像腊类,肉内,瓜果,青菜,鱼类,干菜类等等;2.认识各种辅料,了解各种辅料的作用及分类;3选材,以及配菜加工,里面水产品的处理等等;4.学员自完成操作。理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训 培训方式: 全程实践操作学习,包教会,学会为止。【培训时间】 培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止餐饮行业的文化营销的内涵与魅力。餐饮文化营销是充分运用文化力量实现餐饮企业战略目标的市场营销活动,即在市场调研、环境预测、选择目标市场、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、、提供服务等营销活动流程中均主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化作媒介与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系,用文化来增添餐饮产品的消费价值链、创造产品的亲合力、增强餐饮企业的整体竞争优势。选择誉品国际餐饮技术培训学校优势:品牌优势:品牌十多年老品牌,确保口味,技术规范,经验口碑积累、,300多种小吃项目供您选择,项目优惠学2项送1项,更有整店套餐优惠多多,欢迎来电咨询!培训优势:来自全国各地的师傅手把手教学,提供给学员免费的食材学员自己动手操作学习,签订正规合同,中途绝不另收材料费,师傅品尝手艺点评强化训练,学满意为止!开店优势:誉品国际餐饮技术培训学校,设有开店指导课程,不管您学的快慢,我们都毫无疑问的支持您,后期开店我们免费赠送开店指南,免费开店指导课程,没经验也能轻松打理好自己的店面。