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军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
军屯锅盔培训内容：

　 1、材料的选用。
2、揉面。
3、醒面
4、调肉陷。
5、饼的制作。
6、煎饼。
7、炕饼。
8、材料保管　 　
9、所需的工具与设备器具采购途径和要求。
选择重庆佰品餐饮培训的优势：
1、 师傅一对一教学，包教包会，学会为止。
2、 不限制时间，随到随学，时间自由安排。
3、 一次性缴费，中途不收任何费用，包食宿，技术终身免费升级，信誉有保障。
4、 扶持，特殊人员可减免学费（如农村困难户、队伍军人、下岗职工返乡创业），凭相关证明可减免。
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