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花椒属芸香料,它的果实含有芳香油,是重要的食品调味原料,种子可榨油,处理后可食用 。它结果早,收益大,栽培管理简便,适应性强,具有较强的萌芽力,能耐强度修剪,栽后第2年结果,4—5年后大量结果,是山区群众致富的理想树种。 结花椒的繁殖及丰产栽培要点 1、育苗 花椒以播种育苗为主,一般在7—9月份,果实外皮呈紫红色,内种皮变为蓝黑色时采收花椒,采后的花椒放在干燥的室内阴干,种子忌曝晒,以免丧失发芽力,阴干的种子可秋播, 也可春播。花椒育苗床应选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土,播种前深翻整地,施入基肥,整平作床,然后按20cm的行距开沟播种,覆土0.5cm,并覆沙2cm,每公顷播种112.5kg左右。秋播的种子应进行脱脂处理,把种子放在碱水中浸泡,
10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包2天,搓洗种子表面的油脂,捞出后即可播种。 春播的种子要进行沙藏处理,消藏时间以50天左右为宜,将种子与3倍湿沙混合后,选排水良好的温暖地方,挖1m宽,40—50cm深的沟,将种子放入,堆10—15cm厚,再覆土10—15cm,浇水渗透,上盖湿土,在土壤解冻后应及早播种。 另外,也可用开水烫种的方法进行催芽,将1kg种子倒入2kg沸水中,搅拌2—3分钟,以后每日温水浸泡,待少数种皮裂开后,捞出放温暖处,过1—2天即可播种。 2、栽植
2.1选择适宜的栽植区 花椒喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风,对土壤适宜性强,从有利于丰产的角度出发,花椒 定植 在年平均温度在11℃以上,年降雨量500mm左右的地方,应选择光照充足,土层深厚, 土质肥沃,湿润的沙壤土建园,以利植株良好生长,促进繁茂结果,有利高产。在风口,地 势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。
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