锡纸花甲粉丝做法锡纸花甲粉技术培训花甲粉配方
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杭州哪里有锡纸花甲粉丝培训学校?秘制锡纸花甲粉配方哪家好?学习锡纸花甲粉丝费用是多少?开一个锡纸花甲粉丝店,需要投资多少钱?
飘飘香是一家有14年教学经验的小吃培训学校,飘飘香锡纸花甲粉,按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。
飘飘香锡纸花甲粉培训内容:
1. 认识花甲,如何挑选活的花甲;
2. 花甲的养护,如何让它把沙吐干净;
3. 锡纸和粉丝的选择与处理;
4. 炭烤和电烤花甲的火候控制;
5. 辅料的选择与处理;
6. 花甲高汤的制作:微辣、麻辣、中辣、酸汤四种口味;
在学习过程中,学员一边学习,一边操作、理论加实践。先理论再实践操作,师傅手把手教学,直到学会为止。
老师会把开店的相关细节,包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道,开业前宣传,开业,经营经验等等详细的告诉你们。
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