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东城纽甜厂家电话

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纽甜是一种高甜度、低热量的新型甜味剂,属于二肽类化合物。它以其极低的用量即可达到蔗糖的甜度水平而,通常甜度约为蔗糖的7000-13000倍,但热量却极低,几乎可以忽略不计。

纽甜具有稳定性好、耐酸碱、耐高温、不易与其他食品成分发生反应等优点,因此被广泛应用于各种食品及饮料中作为甜味剂。

纽甜(Neotame)

CAS号:162204-71-0

分子式:C20H30N2O5S
性状:
纽甜为白色结晶性粉末,无臭,味极甜,易溶于水及乙醇,对光、热稳定,pH值适用范围广。

工业:在工业领域,纽甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望减少糖分使用的应用场景中具有潜力,如某些精细化学品或特殊工业产品的调味。

农业:在农业领域,纽甜不直接用于农作物种植或动物饲养,但其在食品工业中的广泛应用间接促进了农业产品向健康、低糖方向的发展,符合现代消费者对健康饮食的需求。

纽甜是一种高强度甜味剂,属于二肽类化合物,其甜度约为蔗糖的8000倍,但热量极低,几乎不参与人体代谢,因此被广泛应用于食品工业中以减少糖分摄入而不影响食品风味。

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