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我们先看看猪肉上的印章是什么。过去，农村每年春天都想养一两头猪。到了年底，他们会把猪宰了，一部分给自己家吃，剩下的卖给邻居。但现在农村几乎看不到养猪户，因为现在不像过去，只要找到屠宰场就能把猪宰了，而是要通过动物防疫站的检查，确保没有问题，再到的屠宰场屠宰。这个过程对老百姓来说太复杂了，所以他们完全停止了养猪活动。

长条被切割成只露出一部分，这意味着可以提炼，不能直接销售。三角章写着"高温"二字，意思是猪肉经过高温加工后才能食用。

生猪一般是未宰杀的除种猪以外的家猪的统称，常常指可供市场的在饲养状态的活猪或已经出栏的没有宰杀的猪，这类猪被称为生猪。白条猪则是指只去除内脏、头脚等部位，沿着猪背部的龙骨劈半进行处理，不加入其他加工的猪肉，称为“半片白条”。