鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家

鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家，中科圣创豆腐机占地面积小、使用范围广，主要运用于豆腐坊、企事业单位、学校食堂等饮食需求的场所，多功能豆腐机采用220V/380V电源均可使用，对于产量需求可根据客户实际情况选购，如果你那要是豆腐坊可选小型号豆腐机即可。

豆腐机器生产流程：
一、泡豆池清洗消毒，泡豆池每次在浸泡大豆前进行的清洗和消毒处理，浸泡完毕后需对泡豆池进行清洗。
二、用水量。水：黄豆量=3：2，即泡豆用水量是黄豆量的1.5倍，浸泡大豆时须将所有大豆浸泡完。浸泡大豆时，用露丝瓢打去浮在水面上的草屑和虫蚀粒等相对较轻的杂质；浸泡完毕后，用溜槽和振动筛除去石头、泥块等相对较重的杂质。
三、磨浆 鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家
1、大豆浸泡完毕后，用水冲洗大豆，沥干水分（水洗作用：降低浸泡后大豆的酸度，提高产品卫生安全性，产品质量。）
2、采用三级浆渣过滤法磨浆：磨浆时须随料加水，加水时水压要恒定，大豆：水=1：2。
3、成品豆浆液要求无渣、细腻，浆渣用手捏无浆汁、不粘手。豆渣的蛋白质含量小于2.6%。
四、煮浆、煮熟
磨浆后须立即煮浆、煮熟。
煮浆、煮熟目的：通过加热使蛋白质变性，同时破坏原料中酶的活性，提高蛋白质的消化率，消除大豆中的抗营养因子，去除豆醒味，也起到了杀菌的作用。
五、点浆
煮熟的豆浆放入点卤桶内，边搅拌边加入卤水，至豆浆出现凝块状时点卤结束。点浆又称为点脑、点花，是豆腐生产中的关键工序，主要是把凝固剂按一定的比例和方法加入到煮熟的豆浆中，将豆浆的酸碱度调整到蛋白质的等电点，使大豆蛋白质溶胶转变成凝胶，即豆浆变为豆腐脑（又称豆花）的过程。生产豆腐干常用盐卤作凝固剂，其中镁盐对大豆蛋白的凝固速度快，出品率较低，但风味好；而钙盐相对较慢，凝固过程相对容易控制，豆腐的出品率较高.

全自动豆腐机优势：鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家
1.的自动控制，设有双重漏电、过流保护系统，使用安全可靠。
2.机体框架式结构，稳固，不锈钢制造，符合卫生标准。
3.占地面积小，1-2人即可操作生产。
4.一机多用，生产豆浆、豆腐花、豆脑、彩色豆腐、果蔬豆腐、豆腐干等。
5.产量从时产100-600斤的设备现货供应,还可额外订做。

自动豆腐机组成部分：鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家
1、磨浆机
采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。
2、煮浆机
既可以单桶煮浆，也可双桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。
3、成型机
体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。

中科圣创豆腐机厂家向您承诺：鼓楼区做大豆腐的设备,做豆腐的机器多少钱,豆腐机生产线厂家
1.我与您签订购机合同，一年包换，十年保修，终身维护。
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