维生素K1厂家

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一、简介

中文名称：维生素K1

外文名称：Vitamin K1

别名：别名:植物甲萘醌; -3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

贮藏方法：常温，避光贮藏。忌冷冻。

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

二、性状

无臭或几乎无臭;遇光易分解。本品在氯仿、乙醚或植物油中易溶，在水中不溶。本品的折光率为1.525~1.528。

三、用途

本品可以作为营养强化剂用于奶粉、饼干、等食品或者宠物食品。

食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类，如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等；维生素类，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等；氨基酸类，如牛磺酸、赖氨酸等；其他营养素类，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纤维、卵磷脂等