供应滚圆机厂家面团搓圆机汉堡吐司滚圆搓圆成型小型滚圆机分块滚圆机

供应滚圆机厂家 面团搓圆机 汉堡 吐司滚圆搓圆成型 小型滚圆机

--------产品优势---------
* 不粘涂特氟龙轨道及锥体
* 不锈钢盖
* 脚轮带刹车
* 不锈面粉筛可调节，可移动。
* 冷热鼓风机可选
* 日常清洁方便简单
* 控制面板的位置可调节

---------面粉重量--------
型号1: 30-150g
型号2： 100-600g
型号3： 300-700g
产量：2400个/小时


欧美佳OMEGA 锥形 面团滚圆机 将发酵过的面团按想要做的面包重量进行分割，分割后一般不会立即进行整形，而要进行滚圆，这样做可以将发酵而产生的大小不一气泡密化，并且使面团表面光洁。经过滚圆的刺激，面团的抗张力提高，力度也会增加，面团中的大气泡几乎全部被排出去，面团的组织结构变得均匀细致，且能够保持面团的弹力，有利于保持面团的中间及终发酵均匀，便于以后工序机器操作中不会被黏附，烤出的面包表面也光滑好看，内部组织颗粒均匀。

分割后的面团进入滚圆机，表面加工有槽沟的锥体以较快的速度旋转，面团沿着自下而上的锥螺旋形导轨，在旋转的锥体沟槽作用下，自锥体底部运行至顶部，在运行过程中，面团自动翻滚，并且受到滚压，后至出料时呈圆球形。

欧美佳OMEGA 锥形 面团滚圆机 供应搓圆设备 大克数300-700g搓圆