刺梨SOD超氧化物歧化酶刺梨果粉水溶性浓缩粉
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刺梨果肉中维生素C含量丰富,被誉为水果中“维C”。
【基源】为蔷薇科植物刺梨RosaroxburghiiTratt.f.normalisRehd.etWils.的果实。
【别名】茨梨、文先果、团糖。
【生境分布】分布于四川、云南、贵州、湖南、广西等省(自治区),以贵州省刺梨多。多散生于山野、田边、路旁、溪沟两岸及丘陵坡地。在年平均温度12~16℃、海拔1000~1600米地带分布多而生长繁茂。
【植物形态】刺梨树为丛生性,株高1.2米。主Chemicalbook根不发达,侧根与须根多,根系浅。无自然休眠期。易形成不定芽发生根蘖苗,可供繁殖。枝绿色,老枝黑褐色,粗皮呈条状剥离。叶为奇数羽状复叶,小叶5~15枚,对生,椭圆形,叶缘有锯齿,小叶柄和总叶柄基部两侧着生成对硬刺。花单生,少数2~7朵聚生,两性花,花托肥大,具密刺,花瓣粉红色。果实由花托发育而成,扁圆形,少数为圆锥形或纺锤形。果面橙黄色,有时带红晕,密生小刺,刺软或硬,也有无刺果实。果肉脆,具浓香气。果内有种子30~50粒,少数10~15粒。
刺梨(Rosa roxburghii tratt),又名刺梨蔷薇、酸汤果,属蔷薇科,多年生落叶灌木果树。刺梨所含成分具有抗氧化、保护肝脏、、抗疲劳、提高缺氧耐受力等作用。
刺梨提取物:食品和保健品的添加剂
刺梨果中富含抗氧化成分,其SOD的添加可以增加产品的抗氧化能力和稳定性,例如可添加于饮料、保健品、功能食品等中。