商品详情大图

甘肃庆阳企业食堂蒸柜智能厨房建设茂发厨具

及时发货 交易保障 卖家承担邮费

商品详情

双系统一体机的优势:
双系统一体机蒸柜拥有两套风机、两套控制器、两套点火器、两套点火针,其对故障有着更大的容错,如若故障,可以切换为备用系统,不会影响后厨的出菜效率。
不会因为故障导致厨房出菜中断以及后厨瘫痪

蒸柜的组成:
外壳:外壳是由不锈钢制成,具有防腐蚀和的特点,保护内部组件不受外界因素的影响。
门:蒸柜的门设计有密封条,以确保蒸汽不会外泄。
水箱:水箱用于储存和加热产生蒸汽所需的水。
加热系统:加热系统是燃气燃烧器。它们负责将水箱中的水加热至沸腾,产生蒸汽。
蒸汽发生器:蒸汽发生器是将加热后的水转化为蒸汽的部分。
蒸汽分配系统:包括管道和喷嘴,用于将蒸汽均匀地分布到蒸柜内的各个层面,确保食物受热均匀。
控制器和显示器:控制面板通常包括温度设定、计时器、启动/停止按钮等。
安全装置:包括压力释放阀、温度传感器、自动断电保护、缺水报警系统等,确保设备在异常情况下能够自动关闭或发出警报。
蒸架和托盘:用于放置待烹饪的食物,通常设计成多层,以便同时烹饪大量食物。
排水系统:用于排放冷凝水和清洗时的废水,保持蒸柜内部的清洁和卫生。

多功能一体机蒸柜的描述:
一种结合了多种烹饪功能于一身的厨房电器,它不于传统的蒸制,还可能集成微波、烘烤、烧烤、解冻、消毒、保温等多种功能。这类设备的设计理念是节省厨房空间,提高烹饪效率,同时提供更广泛的食物处理能力。
例如
蒸制:基础的蒸制功能,适合烹饪各种需要蒸汽加热的食物。
微波加热:快速加热和解冻食物。
烘烤/烧烤:使用热空气或红外线加热元件进行烘烤或烧烤,适合制作烤肉、面包等。
消毒:内置紫外线灯或高温蒸汽消毒功能,用于餐具或厨具的消毒。
保温:保持食物在适宜的温度下,直到上桌。
预设程序:多种预设烹饪模式,针对不同食材和菜肴,一键启动。

什么是蒸柜?
蒸柜是一种商用和家用厨房设备,主要用于通过蒸汽来烹饪食物。它不同于传统的蒸锅,因为它的设计更加化,功能更加强大,能够同时蒸制大量的食物,适合餐馆、酒店、学校食堂等需要大规模食物准备的地方,同时也有一些设计精巧的家用型号。

下一条:夏县大型智慧厨房定制厂家厨房智慧系统茂发厨具
陕西茂发厨具有限公司为你提供的“甘肃庆阳企业食堂蒸柜智能厨房建设茂发厨具”详细介绍
陕西茂发厨具有限公司
主营:智慧厨房,厨具,智慧厨房系统,不锈钢油烟机
联系卖家 进入商铺

甘肃企业食堂蒸柜信息

最新信息推荐

进店 拨打电话 微信