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鸡蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工而制成的产品。它保留了鸡蛋清的主要营养成分和功能性特性，具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等优点。

工业和化工：在工业和化工领域，鸡蛋清粉可以用于制造化妆品、保健品等，因其富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。

以上信息仅供参考，具体使用时应遵循相关行业的标准和规范，并根据实际情况进行调整。同时，不同种类和来源的鸡蛋清粉其成分和性能可能有所不同，使用时需根据具体情况进行选择。