重庆鲈鱼苗培育

暂养方式
鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5～4公分，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率可行中间暂养，以养殖池中架设40目网箱比较方便。

鱼苗放养
鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000～3000尾，用氯霉素拨酒消毒，天投喂卤虫幼体，而后投喂新鲜鱼糜，鱼种培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入养成池中养殖。

投喂管理
鲈鱼日投饵次数和投饵量视季节而异，快速生长的适温季节日投饵4～5次，投饵量为鱼体重的10～30%，低温的早春、晚秋日投饵2～3次，占鱼体重的1～10%。

鲈鱼养成方式主要有两种：一是网箱养殖，另一种是池塘养殖。这两种养成方式，各有其优点，各地要因地制宜选择养成方式。一、网箱养成：具有生长快，产量高，便于集约化管理等优点，但一次性经济投入较大。1、结构和制作：（1）浮架。俗称渔排，由框架和浮子两部分组成。框架一般由6-12只组合而成，框架规格3×3米，框架以6-8厘米厚，25-30厘米宽的木板相连接，长度按渔排大小而定。框架外侧每个网箱加2个园柱型泡沫塑料浮子，外侧加1个塑料浮子。每个塑料浮子的浮力不应少于150千克。
网箱的布局。为充分利用海区同时保持海区良好的生态条件，宜养海区网箱养殖面积一般应控制在5%左右，不宜超过海区总面积的10%。渔排的设置应与流向相适应，同时要划出航道。3、放养技术
安全检查及日常观测。安全生产是网箱养鱼有无收成的关键之一，要坚持天天检查网衣有无破损、框架、桩缆有无松动，发现问题要及时加固，其次要定期观测鱼体生长情况，并据此调整投饵种类和数量。二、池塘养成1、池塘条件：养鱼场的场址选择和鱼池的建造标准与对虾池、淡水鱼池基本相似，根据鲈鱼在咸淡水交汇区生长快的生活习性，养殖场应选择在有充足的海水源、淡水源或咸淡水源地方为好。2、养成形式与放养密度鲈鱼既可单养，也可与其他鱼类混养，但不可与对虾混养。