山西玉石资源丰富。近处，娄烦县产玉石，大同产玛瑙，黄河产黄河玉，阳泉地区盂县产绿软玉、刚玉；远处，晋南夏县产碧玉，临汾、乡宁产玛瑙，这是山西翡翠玉石雕刻能够从古至今沿袭发展的重要原因。山西翡翠玉石雕刻，就是根据天然玉石资源因料取材，因材施艺，在翡翠玉石雕刻大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术产品。二十一世纪以来有了新的发展，在表现名胜古迹、花卉、人物等方面既继承了山西翡翠玉石的传统手法，又在这一基础上大胆创新，精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品。
玉石雕刻的题材非常丰富，通常包括各种动植物、神话传说中的人物、自然景物和抽象形状等。在中国传统文化中，常见的题材有龙、凤、狮子、牡丹等，每种题材都有其特的象征意义和美学价值。
玉石雕刻寓意因其材质的珍贵和特，常被赋予吉祥、富贵、美好的象征意义。在中国传统文化中，玉石被视为吉祥物，有着保平安、、驱鬼等寓意。
玉石雕刻作品常以花鸟、龙凤、神仙、寿字等传统符号作为题材，这些图案意蕴丰富，寓意深远。比如，花鸟图案代表着吉祥，龙凤图案代表着权力和美好的未来，神仙图案代表着幸福，寿字代表着和健康。
除了传统符号外，玉石雕刻还可以根据不同的设计和题材赋予不同的寓意。比如，雕刻成心形的玉石作品可能代表着爱情和真挚的情感，雕刻成蝴蝶的玉石作品可能象征着美好的转变和自由等等。
总的来说，玉石雕刻寓意丰富多样，是人们喜爱的工艺品之一，也是展现传统文化和审美情趣的重要载体。