陕西蛋氨酸铜厂家生产厂家

饲料添加剂 蛋氨酸铜为蛋氨酸的铜盐,是一种新型饲料添加剂,稳定性好,加入饲料中不会破坏各种不同类型的维生素,也不会催化饲料中油脂的氧化反应,可替代硫酸铜作为动物体内微量元素铜的补充剂。蛋氨酸铜为蛋氨酸的铜盐,是一种新型饲料添加剂,稳定性好,加入饲料中不会破坏各种不同类型的维生素,也不会催化饲料中油脂的氧化反应,可替代硫酸铜作为动物体内微量元素铜的补充剂。

。蛋氨酸铜通过氨基酸胞饮式吸收,缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗,不但大大提高铜离子的吸收利用率, 还提高其它微量元素的吸收。铜是动物营养必需的矿物质微量元素之一,在维持动物机体正常代谢和 方面发挥着重要功能,原子价为2。动物体平均含铜2~3ppm。含铜浓度的组织是肝、脑 、心和毛发,而肝是铜的主要储存器官。由肝铜含量提供铜营养状况的指标,比血浆铜含量更为可靠。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。