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网红城市重庆的景点多，小吃也多，网红小吃当然也多。今天要说的一种网红小吃就是“冷锅串串”。
冷锅串串，又叫做麻辣烫，是火锅的一种演变又或者说是冷锅鱼的一种演变。不过要注意，冷锅串串虽然有"冷"字，但它是热的，只是那口"锅"是冷的。它是由各种蔬菜、肉类切成片或块，用竹签串起来，在特制的汤中煮好。食用时，按照自己的喜好添加油碟和醋碟。
【可欣师傅教学内容】
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
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1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
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重庆可欣餐饮培训学校：随到随学，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会，学会为止，学习期间所用材料全免费，配方免费赠送，一次性收费，中途无任何隐形消费。
咨询人：伍老师
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