哪里有学烧烤的学习全套烧烤技术要多少钱

食为天联系人： 于小艾


手机：（）

：2959804073

热线电话：
食为天培训地址：长沙市雨花区井湾子女子大学对面
长沙曾食坊小吃美食培训学校，感谢大家一直以来对本校的支持和认可



烧烤在我国发展的历史已有几千余年，这在食品行业中无疑是一个奇迹。较初的烧烤，应该是直接用明火，穿在树枝上来烧烤了，流传至今，已经演变出很多的诀窍和原料了，这样就让烧烤，变得更加卫生和滋味丰富。到了现代都市，因为环境和清洁的需要，也形成了所谓的无烟烧烤、电热烧烤；但是，真正受欢迎的，还是木炭烧烤，因为他具有其他烧烤无可替代的特色和优势：外焦里嫩，滋味入骨，炭香浓郁，回味无穷。当然这一切都是悄无声息改变的，很多有学位，有技能的人可能并不会用烧烤来进行创业，而把握烧烤创业这一机会的则是那些相对来说较为平凡的人。



烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。


烧烤培训内容：



1 .烧烤技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术

5 .配料存放和配置技术 6 .各类原料预处理方法

7 .烧烤腌料的调制技术 8 .烧烤酱的熬制技术 9 .烧烤海鲜酱的制作

10 .菜品的串制技术 11 .各式味碟制技术 12 .各类菜品的烤制技巧

13 .菜品搭配禁忌 14 .开店选址和指导 15 .调料价格和采购渠道


品种：
禽，畜肉串类：鸡翅，鸡尖，鸡腿，鸡心，鸡脖子，鸡爪，鸡胗，鸡头，牛羊，猪肉串，猪蹄，鸭翅等
海鲜类：扇贝，生蚝，鲤鱼，海螺，花甲，河蟹，基围虾，鲈鱼，毛钳，武昌鱼，飞蟹，蛏子，鱿鱼等
蔬菜，豆制品类：香菇，冬瓜，海带结，千张，干子白菜，生菜，菠菜，金针，茄子，黄瓜，番茄等
水果类：烤香蕉，烤大枣，烤香瓜，烤苹果，烤哈密瓜，烤香梨，烤圣女果，烤猕猴桃，烤凤梨等
主食类：烤饼，烤面包，烤馒头，烤花卷等等


承诺：全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后立操作，从原材料开始一步步做出来，直至后做出的口味和老师所制作的基本相同