十聚甘油单硬脂酸酯的用法79777-30-3
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产品名称: 十聚甘油单硬脂酸酯
中文同义词:聚甘油-10 硬脂酸酯;十聚甘油单硬脂酸酯
英文名称:POLYGLYCERYL-10 STEARATE
英文同义词:POLYGLYCERYL-10 STEARATE;Decaglyceryl monostearate;Decaglycerin monostearate;Poem J 0081HV;Polyaldo 10-1S;Ryoto Sugar Ester S 10D;S-Face S 1001P;Sunsoft Q 18S
CAS号: 79777-30-3
分子式:C48H96O22
分子量:0
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 淡黄固体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 分散性能和稳定性能
下延产品: 肉制品
运用: 肉制品如香肠,午餐肉,肉丸,鱼肉馅中其具有良好的分散性能和稳定性能。
武汉发