天农食品-清远蛋鸡应合理安排工作时间,减少应激
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溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋。比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配意面吃的。
做法
1、锅置火上烧热,倒入少许油。
2、将鸡蛋磕开,依次倒入蛋白部分,稍凝固后倒入蛋黄部分。
3、小火慢慢加热,3分钟左右蛋白凝固;5分钟蛋黄外围开始凝固,蛋白全部凝固。
4、根据个人喜好调整煎蛋时间,盛入盆中。
5、原锅倒入少许油,香肠、西兰花煎热。
6、将香肠、鸡蛋、西兰花放入盘中,即可上桌享用。
面向城市:清远、广东
清远土鸡、天农食品、清远麻鸡、清远初生蛋