秦镇米皮利润分析好的加盟项目四季好生意

一、秦镇米皮加盟项目简介：
　　"秦镇米皮，是用大米磨浆蒸成。是陕西省的汉族小吃。相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负的美食。

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联系人： 科菲小童
电话：1 5 5 2 9 6 3 5 1 2 6
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总部公司名称：西安科菲餐饮管理有限公司
总部联系地址：陕西省西安市雁塔区含光路南段鹏豪商务区科菲餐饮

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　　二、秦镇米皮培训利润分析：
　　以50斤大米为例：单价2.5元，2.5元×50=125元，可做150斤凉皮，每碗0.4斤，可调375碗，每碗卖5元，共计1875元。燃料费50元、香料水15元、辣子油180元。每碗秦镇米皮调料共计1+0.5+0.2+0.3=2元料总成本每碗凉皮按市价算5元，375碗秦镇米皮调料共计：1875元。纯利润：1875元-750元=1125元×30=33750一月×一年12个月=405000元。
　　备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
　　三、秦镇米皮培训课程内容：
　　1、制作秦镇米皮需要的设备介绍;
　　2、米的选择技巧及米的泡制，米浆制作;
　　3、辣椒油料粉的制作和辣椒油的泼制方法;
　　4、烫浆技巧及米皮的蒸制技巧和切法;
　　5、大料水，醋水制作及米皮口味的调制。
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