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产品名称： 酒石酸氢钾
CAS： 868-14-4
标准： 国家标准
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99.5%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 由酒石酸与碳酸钾直接中和至pH=2，然后冷却、结晶得产品。
理化属性： 白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 膨松剂
下延产品： 发酵粉、焙烤食品、小麦粉及其制品
运用： 作疏松剂，我国规定可用于发酵粉
用法用量： GB 2760-1996：大使用量为250g／kg。



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