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致诚鱼丸炉，章鱼小丸子又称为“章鱼烧”、“樱桃小丸子”，制作章鱼小丸子的机器主要是鱼丸炉，三块或两块铁板烧上铸了84或56个球形洞洞，烤热放油，章鱼粉浆料通过精美漏斗流到小洞洞里，煎烤成形，然后加入切好的时令蔬菜、脱水春虾、碎章鱼，翻身，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，金黄娇嫩的，香酥诱人。盛在的船形盒子里，在上面沾些沙拉酱和撒点鲜美的海苔粉及鱼烧粉，还可根据自己的喜爱佐上少许烧烤汁、海鲜酱、甜味酱、芥未酱、辣椒酱等，几根竹签，插一个吃一个。一口咬下去百般滋味混在一起，真好吃！品尝的顾客都赞不绝口，所以常常光顾，人气指数。小店自然生意兴隆。
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