偏酒石酸酸味剂厂家偏酒石酸价格含量
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偏酒石酸酸味剂厂家 偏酒石酸价格含量
偏酒石酸
英文名称:Metatartaric acid
分子式: C6H10O11
分子量:258.14
CAS号:39469-81-3
包装:25kg
纯度:99%
理化性质:微黄色轻质多孔性固体,无味,难溶于冷水,有吸湿性,水溶液显酸性。能与钾、钙离子形成可溶性络合物,过度受热易分解成酒石酸。ADI不作特殊规定(FCC,1990)。
质量标准:企业标准
外观:微黄色轻质多孔性固体,无味。难溶于冷水。能与钾 、钙离子结合成可溶性络合物
用途:作酸味剂和抗氧化增效剂,我国规定可用于葡萄罐头,按生产需要适量使用。
河北石家庄丰味生物科技有限公司是一家从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、酶制剂、防腐剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种、价格合理,全国市场。
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