钵钵鸡的做法，钵钵鸡的制作流程，钵钵鸡学习培训

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钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，已经是荤素搭配，多元素搭配，在饮食口味上，麻辣清淡皆有。
钵钵鸡要美味可口，还有一个重要的就是调料藤椒油的运用，能调制出特的味道更需要知识的铺垫。学这个技术知识也简单，餐饮培训一对一教学，手把手教，包学会为止。
1、钵钵鸡项目系统介绍；
　　2、钵钵鸡原料选购；
3、钵钵鸡秘制底料的制作；
4、钵钵鸡红油及麻油的制作；
　　5、钵钵鸡蘸料汁的制作；
　　6、学习钵钵鸡全套技术制作流程；
　　7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；
　　8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道；
　　9、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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