天然虾青素天然雨生红球藻粉
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天然雨生红球藻粉
产品名: 天然虾青素
别名: 变胞藻黄素,虾红素
提取来源: 天然雨生红球藻或者发酵
拉丁名: 天然虾青素
有效成分:红色类胡萝卜素
规格含量:2%-10%
检测方法:UV/HPLC
CAS号:472-61-7
分子式:C40H52O4
分子量: 596.86
外观属性: 红色至暗红色粉末
应用范围:天然生物制品原料,可应用于各类食品、饮料、药品
天然虾青素简介
天然虾青素(英语:Astaxanthin,又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强,为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。因此,虾青素被包装为保健食品在市场发售。
获取途径:生物获取途径,提取与雨生红球藻,采用液态二氧化碳,超临界的方式,是有效的提取方式。