食品添加剂生产厂家磷酸三钠南箭牌

中文名称: 磷酸三钠
中文同义词: 磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);磷酸三钠 无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠
英文名称: Trisodium phosphate
英文同义词: TSPA;TSPC;TRI-SODIUM ORTHOPHOSPHATE;antisal4;dri-tri;emulsiphos440/660;nutrifosstp;oakite
CAS号: 7601-54-9
分子式: Na3O4P
分子量: 163.94
EINECS号: 231-509-8
相关类别: Inorganics;无机化工;无机盐;食品和饲料添加剂;饲料添加剂;食品添加剂;水分保持剂;Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;metal phosphate compound;磷化合物;催化和无机化学;钠;通用试剂;有机原料;化工;Food Additives;品质改良剂
Mol文件: 7601-54-9.mol
磷酸三钠
磷酸三钠 性质
储存条件 -20°C
溶解度 H2O: slightly soluble(lit.)
形态 Powder
颜色 White
水溶解性 Soluble in water. Insoluble in ethanol and carbon disulfide.
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,8662
CAS 数据库 7601-54-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Phosphoric acid, trisodium salt(7601-54-9)
磷酸三钠 用途与合成方法
水中溶解度(g/100ml) 不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
4.5g/0℃;8.2g/10℃;12.1g/20℃;16.3g/30℃;20.2g/40℃
20.9g/60℃;60g/80℃;68.1g/90℃;77g/100℃
化学性质 无色至白色结晶或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4℃，相对密度d20201.62。加热至55～65℃成十水物，加热至60～100℃成六水物，加热到100℃以上成为一水物，加热到212℃以上成为无水物。易溶于水(28.3g/100mL)，不溶于乙醇。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠，1%的水溶液pH值为11.5～12.1。土拨鼠经口LD50＞2g/kg，ADl0～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。
用途 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。
用途 用作分析试剂和软水剂，还用于糖的提纯
用途 用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。
用途 用作软水剂、锅炉除垢剂、金属防锈剂、糖汁净化剂等
生产方法 喷雾干燥法将十二水磷酸三钠结晶加入溶解槽中加l0%～15%的水，加热至85～95℃，搅拌溶解后，进行溶液净化，把精制溶液用泵送至计量槽，经喷雾器雾化，雾化器选用二流式气流喷头，在雾化蒸汽导角与水平呈30°，雾化蒸汽压力0.15～0.3 Mpa，进口温度650～750℃，出口温度140～170℃下进行喷雾干燥，制得无水磷酸三钠成品。
生产方法 热磷酸法
由热磷酸与烧碱中和反应，中和液经冷却结晶、离心分离、干燥即得产品。
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
萃取磷酸法
在90~100℃下，用工业纯碱中和萃取磷酸至50％～70％的酸转化为磷酸一钠时析出氟硅酸钠，过滤，滤液继续用纯碱中和至微碱性(pH值8.4～8.6)；然后用氢氧化钠溶液中和生成磷酸三钠，趁热过滤，清液浓缩至相对密度1.24～1.26(28~30°Bé)，再冷却至25～70℃结晶；离心分离、干燥得产品，母液可再回用。
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O
安全信息
危险品标志 C,Xi
危险类别码 34-36/37/38
安全说明 26-36/37/39-45-24/25
危险品运输编号 UN 3262 8/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 TC9490000
F 34
TSCA Yes
毒害物质数据 7601-54-9(Hazardous Substances Data)
山东 山东
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