尹氏家族酒酱香型白酒
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私人定制盛大开启
1、个人定制酒(定制属于你的专属 你才是角)
2、企业定制酒(让你的企业更加彰显尊贵)
3、婚庆定制酒(让你的婚宴更加与众不同)
4、寿宴定制酒(高朋满座宾客盈门的寿宴 您更加显尊贵)
5、封坛定制酒(集收藏价值和予赠价值于一身)
6、社会团体定制酒
7、 庆典定制酒
8、 生日定制酒
9、 赠礼定制酒
10、满月定制酒
秉承传统酿酒工艺 打破传统定制模式,让“您”的酒更上档次。
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5、封坛定制酒(集收藏价值和予赠价值于一身)
6、社会团体定制酒
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8、 生日定制酒
9、 赠礼定制酒
10、满月定制酒
秉承传统酿酒工艺 打破传统定制模式,让“您”的酒更上档次。我们的酱香型白酒(大曲酱香酒)的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。
酱香型白酒(大曲酱香酒)都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。
酱香型白酒(大曲酱香酒)酒质微黄透明,酱香,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。
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其实大部分人对勾调和勾兑没有概念,茅台镇确实存在以酒勾酒,以老酒调新酒,目的是什么呢? 老酒勾调目的是平衡新酒的酒质,老酒和新酒各有各的优缺点,有些无良商家利用食用酒精来制作出的酒那才叫勾兑酒,勾调和勾兑完全是两个意思, 不过在仁怀市场的严厉打击后,市场上的无良制作勾兑酒的商家基本都消失殆尽了,而勾调是完全符合科学生产工艺的一种技术,每个酒厂都有自己的勾调师傅,我们熟知的飞天茅台酒也是经过勾调才出厂销售的。
勾调的目的是为了产品标准化和风味更出色
勾调本身是一项技术,它无非就是将同一类型具有不同香味的酒按特定比例兑在一起,达到对酒体进行补充、平衡和谐调的作用,让产品形成和保持特风格特征。我们或许都听过“五年陈酿”、“十年陈酿”这类的说法,白酒的酿造周期这么长,短则几个月,长则数年,在这么长时间的酿造过程中,酒会受到多方面不同因素的影响,比如不同生产班组、不同窖池的影响等等,这就会导致所酿造的酒在风味上有差别。所以勾调在白酒生产的过程中是必要的,它可以使出厂的每一批产品都保持固有的风格。
中国传统文化中,封坛的意义在于对传统酿造
#白酒# 在中国传统文化中,封坛的意义在于对传统酿造技艺的传承。具代表性的是古时的女儿红、状元红,嫁女时挖酒请客,高中状元时把老酒开封招呼亲朋。
古时风俗演化到现在,封坛酒已经成为个性定制化的产品。(公司,个人,朋友,儿女,等等……)在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚绵柔,香味越来越丰满谐调,封坛酒也成为消费者心目中《好酒》。存酒就是存钱,投资酱酒,就是投资未来。
越放越好喝的说法:市面上大多数各种香型的白酒,其存放时间越长,酒质中的添加成分会慢慢会挥发,这也是为什么有的酒开瓶时很香的原因,甚至有的酒还有保质期的说法,而酱香型年份酒则是放得时间越长,香味越醇厚,年份越久越值钱,如果是年份基酒则更加有价值,归根结底是因为酱香型白酒是有纯粮食酿造的,没有添加其他的外来物质。
二,品质有保障,在真正懂酒爱酒会喝酒的眼里,购买其他香型的酒可能有顾虑,在市场上品牌众多,假酒和所谓的"窜酒”横行霸道的今天,很多消费者已经不相信品牌酒,购买到假酒伤害的不只是自己的身体还有他人的感受,因为一个会喝酒的人是不会发酒疯做出任何违法乱纪的事来,我也不知道有没有这其中的原因,而购买年份酒,特别是亲自来酒厂品尝酒之后,他才会觉得这酒确实有道理,懂酒之人:一闻,一看,一抿,一咂,就知道这酒到底是不是纯粮食酿造的,这也是某些企业大佬只喝有年份酒的的原因,甚至投资酱香酒的市场,因为以他的眼光觉得这方面有市场。
三,酒精浓度符合科学道理,酱香型白酒是以53度为准,53度左右是酒精与水契合得融洽的一个点,所以放的越久,他也不会分散。
四,酱酒储存量少,酱香型白酒遵循古法酿造工艺,古法酿造工艺复杂,对生产环境,酿造工人的技艺考验很大,生产周期长,加之出酒率很低,产量存量都受到影响,古人曰;物以稀为贵,导致酱香型年份酒未来市场上涨,升值空间很大,所以很适合收藏封坛,试想若干年后当您拿出一坛年份酒, 是身份与地位的象征。
五,酱香型白酒古法生产工艺中有高温制酒的步骤,出酒时接酒的温度高达40度以上,比其他某些品种香型的白酒接酒时的温度高出了近一倍,这样的酒喝下去对身体的伤害当然会是少的,在我国农村家家户户都有泡上一壶药酒,劳累时吃上一杯,不过大多数还是用自己酿造的“包谷酒”来泡,也有的是拿酱香型白酒来泡的药材,酱香型白酒还具有保健作用的说法,当然我在这里说说我的看法,不管是什么酒,喝多了一样会对身体产生伤害,就打比“水”你一连喝过几斤看谁受得了,喝到恰到妙处才是好的,后希望大家喝好酒,会喝酒,美酒虽好可不要贪杯喝多,做一个文明,有量有风度的“吃酒人”。
这首词的作者是李叔同,词中表达的文学与音乐结合的非常,将送别好友时的情绪一一表达了出来,非常伤感,我们来好好理一理这词中的意思,
小时候学这首词的时候,年纪还小,并不能完全体会其中的意思,现在回头在读这首词,从词面上来看:长亭外的古道边,满地的青草铺满了大地仿佛要与天连在一起,风吹着杨柳摇摆,耳边传来的笛声断断续续 ,夕阳在山的那一边,天南地北中,好朋友大多漂泊于天涯海角,我身边只有一壶酒(需要酱香型白酒的联系我)陪着我,让我今夜的睡梦中不再有寒冷存在,在长亭外的古道边(我与你就要离别)还是一样的风景,我问你此次出去要多久回来,决定回来了就直接回来,别犹豫,在人的一生中,天南地北的朋友们之间,知己们聚在一起的机会不多,仿佛时时刻刻都在别离。
送别一共分为二部分,是“写景”长亭外古道边的情景,微风徐徐吹过,让人身临其境,第二段是写“情,抒发知己离去流落天涯的心灵悲苦和对待人生的哲理,
李叔同这位大师,我觉得他不只是单纯的好友离去而做的这首诗,这首词,有人觉得这是文学经典“,有的觉得这是一首美妙的歌曲,在不同的人看来,不同的心境来读这首词时都会有这自己特的见解,不变的是心中的思绪会不知不觉想到离别,我国音乐人中有位特的歌手,他唱歌不为挣钱,只为了自己喜爱,他也很喜欢这首词,曾说过这首词如果是他写的。他宁愿当场死去,我想他们大概是一类人吧。
李叔同是一位把一辈子活成两辈子的大师,前半生身上的光环很多,如中国话剧团创始人,后半辈子是中国律宗伟大的大师之一,达到了很高的高度这是非常了不起的。
在国人眼里,一提到酱香型白酒,想到的就是“贵州茅台酒”,在贵州省茅台镇生产白酒的酒厂里,销售部的人员说:有客户要酱香型白酒,给他推荐了之后便会说这是不是茅台酒,和茅台口感是否相同? 我要的是茅台酒。不是茅台酒我不要?
我们先来搞清楚概念,“茅台”也是酱香型53度白酒,酱香型白酒都是采用的古法酿造工艺酿造而成的,贵州的酱香型白酒都是采用的相同的原料:本地的小红缨子高粱,赤水河河水,小麦, 在相同气候,相同时间段酿造的。并不是说所有的酱香型白酒都是“茅台”,而是“茅台”是酱香型白酒,
同是一个地理环境下生产出来的酱香型白酒,为什么偏偏有偶唯“茅台酒”那么贵? 相比于其他酱香品牌一直一枝秀呢? 茅台人很聪明,他们知道并且熟悉自己的地理环境,懂得利用自己的土地,合理的运用气候环境把茅台镇升值为“”。从地图上看茅台镇,海拔只有440米,中间一条赤水河从镇中间穿过,把整个小镇一分为二,茅台镇四面环山,如果把茅台镇比喻成一只吃饭的碗,那么茅台镇就是碗底的位置,在这样的地理环境下产生的微生物不容易散去有利于酿造生产,茅台镇自古繁华,因与四川省相邻:便有川盐走贵州,秦商聚茅台之称,可见茅台镇的地位。
在近代战争时期,中国红军长征经过茅台镇,在茅台镇茅台人酿造的白酒,红军战士用来治疗伤口,且效果奇佳,似乎此刻酒文化就与标签对上了,遵义会议确定了毛为核心的党中央领导方向,四渡赤水战役更是把茅台镇推向了世人的眼里。
一提到贵州,先想到的也是茅台酒,其次是中国红军在这里发生的故事,也说明了人民对茅台镇的认可,确实茅台酒酱香味,幽雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯持久留香,但这些都是酱香型白酒该有的特点,所以说以后对酱香型白酒的要求别一味的要求茅台酒,我觉得很愚蠢。
家族酒装的是什么酒水? 多少年份的
答:这款“家族酒灌装的是8年的纯粮食美酒, 采用我们茅台镇本地小红樱子高粱酿造而成, 口感醇厚 , 酱香, 入口细腻 ,好喝不上头, 不口干 ,不辣喉 ,一箱6瓶一瓶500ml,是酱香型53度白酒、酒厂包邮包破损,属于定制酒。