四川培育鲈鱼苗
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种苗选择和培育
生产实践发现,来自黄、渤海的鲈鱼苗比南海区的个体大、生长快;人工繁殖的鱼苗比捕捞的天然鱼苗成活率高。因此,鱼种的选择是采用黄、渤海区的亲鱼人工繁殖的鱼苗,其次是从黄、渤海区采捕的天然苗经淡化标粗育成的鱼种,南海区的鲈鱼苗个体较小,人工繁殖苗也适合养殖,但采捕的天然苗成活率较低。
不管苗源来自何处,鲈鱼苗都要经过中间培育的阶段。鱼苗经过中间培育不但驯化摄食人工饲料达到易养的目的,还可以淘汰体弱的病苗,育成大小均匀、体质健壮的大规格鱼种,这是提高成活率从而获得高产的重要环节。具体方法如下:
1、网箱的设置在准备好养殖成鱼的池塘的一边搭一条投饵的栈桥,栈桥两旁设置若干个网箱,材料可用14目左右的聚乙烯网片缝成长3—5米、宽2米、深1.5米规格,用竹杆固定。
2、做好淡化养殖的准备工作不管是人工繁殖的鱼苗或捕捞的天然鱼苗,都生长在较高盐度的海水中,要求供苗者进行多次降咸淡化,在不超过养殖池塘5%盐度才能放养。在淡水池塘育苗,还要在网箱周围用塑料膜围成一个小水体,投苗前适当加盐至接近鱼苗放养前的盐度,让鱼苗投放后有一段适应时间,提高成活率。
3、育苗的密度原塘育苗,这有利于减少过塘引起鱼种的损伤和让鱼种适应所在池塘水质。用来培育的鱼苗体长2—3厘米,每平方米网箱放养500尾左右,每口池塘的育苗数量可比计划放养的鱼种多出大致20%—30%,以备死亡损耗和留有余量。
4、投饵驯食的方法以鲜鱼糜为饵,将鱼糜均匀地投撒到网箱中,每次投喂时间不少于半个小时,驯练鱼苗抢食,每天投喂4—5餐,日投喂量为鱼体重量的30%左右,以观察到鱼苗大致都能食到和食饱为好。具体标准是鱼苗抢食强度减弱后则停止投喂,以免暴食而引起肠胃疾病。
5、及时分级培育10天鱼苗大多已长至5厘米,此时应过筛分池培育,减少大鱼吞食小鱼和幼苗抢食不到而出现大小差异的现象。分池培育10天后,在网箱周围用网片围出约100平方米的一块小水面,放出网箱中的鱼种再喂养15天,此时鱼种已在10厘米上,然后拆去围网,再进入大塘养殖,这样可防止鱼种过早进入大塘追食生物饵料,而弃食人工投喂的饵料。
鱼苗的中间培育要注意网箱的水质清新和溶氧充足,可在网箱中设置增氧气头,要经常刷洗网箱,保持水体流动,交换良好。
养殖鲈鱼的饲料
1、小杂鱼要求新鲜、硬骨少,苗期可打浆投喂,随着个体的长大,应切块投喂。鲈鱼可吞食相当其口裂长度1.5倍的鱼肉块,切块投喂不仅可节省饲料,并可减轻水体污染。小杂鱼含动物蛋白高,喂养鲈鱼长速快,但受资源的限制,尤其是在每年的禁渔期货缺,不易购买,并受冷藏、运输的限制和对水质有一定的污染。用小杂鱼作饲料的喂养系数约为4—5。
2、人工颗粒饲料采用含蛋白质35%以上的膨化饲料,以便观察到是否有食剩浪费。工厂生产的颗粒饲料可分成大小多种规格,理论上可制成不比小杂鱼差的全价营养饲料,并可适当掺加防病药物。人工饲料来源稳定,使用方便,尤其是对高密度养殖,减少水质污染、防止鱼病发生有积极的作用。饲料系数约为2— 2.5。
2、鱼苗的培育放养
鱼苗的放养时间好选择在每年的冬末春初时节,如果是海鲈鱼品种的话,还需要经过盐度淡化,方能投入养殖池塘进行暂养。一般而言,鱼苗下池的第二天就可以投喂饲料,饲料以浮游动物、红虫等鲜活为宜。
在鱼苗养殖到一个月左右的时候,就需要按照鲈鱼大小来分池饲养,这样可以避免互相斗争,放养密度一般为每亩2500~3500尾。