贡丸的做法贡丸成型机牛筋丸成型设备做墨鱼丸的机器
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赣云牌贡丸成型机采用双速系统,推料和挖出成型各用一个电机,挖出成型采用半球形舀勺仿人工制作,设计科学合理,采用全不锈钢材质,符合食品卫生加工要求,所产贡丸大直径42mm,贡丸大小由模具控制,每分钟可加工成型170粒贡丸,机器的操作和清洗都很方便。随机配成型模具:21mm、27mm和42mm。
它是一款完全仿手工用匙子成型的设备。不同于普通成型机的刀片切割,用开明型钢勺自动舀挖出丸子,做出丸子具有弹性好,圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒,还可以拔层的特点。特别在做贡丸和牛肉丸这些有肉筋的丸子的时能显示其显著的性能。该机采用不锈钢全包结构符合现代食品的卫生要求,选用双无极调速电机控制,使产品具备更高的性能及可靠性。
产品特性:
1.采用两个无极变速电机的送料配合,提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能
2.三分之一的钢勺挖出成型,适合各种口感的带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料,成型效果与手工一样圆润、有层次感,口感堪称。
3.料杆可提升调节设计,适合粘稠或爽嫩浆体(斩拌机、打浆机均可投入使用)。
参数:电压220/380,功率1.1kw,重量200kg,产量100kg/h尺寸900*580*1830mm