家庭全自动酿酒设备-青李子可以泡酒吗？李子酒如何酿制

阳光明媚，游客穿梭于李子树下，在枝头上仔细挑选着李子，摘李子、品李子、摄影留念，感受亲手采摘的乐趣，欢声笑语回荡在采摘园内。问题来了，青李子可以泡酒吗？

青李子可以泡酒吗？不可以，一般要用红李子才好喝。

李子酒酿制方法

材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖

李子酒制作流程

1、将李子洗干净后晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。

4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到佳口感。

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