哪里能学做烤大猪培训,黄金烤全猪的学习班在哪里
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广州艺高美食餐饮培训机构
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本人想学习做烤大猪,黄金脆皮烤大猪培训学习方式,广州艺高餐饮脆皮烤大猪技术培训中心,现场实际操作学习,随到随学,包教包会!烤大猪在广东已有超过二千年的历史。在南越王墓中起出的陪葬品中,便包括了用作烤大猪的烤炉和叉。在清朝时,粤菜的烤大猪更被选入为“满汉全席”的菜色之一。烤大猪是广东烤味其中一种。吃时把乳猪斩成小件,因肉少皮薄,称为片皮乳猪;有时点上少许“乳猪酱”以增加风味。
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