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绵绵冰的是2009年底兴起的一种新型的潮流的冷食。在台湾人气爆棚的绵绵冰,就是这盛夏里较好的礼物和安慰。特色推荐:百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等"水果系列绵绵冰";芝麻、花生等"香浓系列绵绵冰";牛奶、抹茶、香芋等"清香系列绵绵冰",比冰淇淋还软,比雪糕还绵比冰淇淋要松化,比雪糕更有料。奶茶和绵绵冰,应该算是较有"台湾腔调"的两道甜品。
水果,是刨冰较传统的搭档。只不过,多年前的刨冰,是一盘纯粹"白"冰,把新鲜水果或者果甫一入口,水果的香气,就会在舌尖轻飘飘荡悠悠地一点点融化开来。
花生、黑芝麻香浓"老生"来助阵清新的水果如果是青衣花旦,花生和黑芝麻就是老生。2010年的一盘刨冰,不仅持续着以往的婉约清新,同时也有了豪迈和厚重的一面。
绵绵冰分为香浓、清香和水果三大系列。现磨的花生粉和芝麻粉做成绵绵冰,是豪放派的代表,小女生热爱甜蜜水果,若有同行的B F,给他一份香气十足的花生绵绵冰,估计就能让他安心坐在那陪上大半天。浓郁的香气已经从舌尖弥漫到每个毛孔。每一款冰,既可以"原味"出现,也可以自己搭配水果和辅料,蜜豆、多彩豆、绿豆和芋圆,谁说刨冰只能做水果的恋人?
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