乳化油是通过乳化技术让燃油与水达到一个亚稳平衡，由于水的性质与油不同，在这种两相混合液中会产生复合材料特性，比如改变相变参数等。具体地讲，由于水的沸点比油低，水可以在油沸腾燃烧之前先沸腾，体积膨胀1000多倍形成蒸汽爆炸，炸碎燃油，让燃油的物理活性提高，让燃烧充分。在这里水不提供热量，只是其催化作用让燃油燃烧更好，没有什么化学变化，更不是变油。
乳化油的作用与性能
1、乳化油是生产各种乳化剂的核心母料。乳化剂核心母料的乳化效果是普通乳化剂和表面活性剂的10至40倍。
2、具有的自动乳化能力。
3、具有的渗透能力。
4、具有的除油能力。
5、具有的去污能力。
6、具有的清洗能力。
7、具有的发泡能力。
8、核心母料呈碱性，为浓稠状。
9、不含溶剂和其他有毒物质，是新型的健康环保乳化剂核心母料。
上面就是对乳化油的介绍以及对其作用与性能的详解。
乳化油的应用范围
乳化油主要用于综采工作面的液压支架中。液压支架是综采工作面的关键设备之一，它由立柱、油缸、顶梁、底座、各种控制阀及管路组成，它的支撑、升降、移动、推溜和过载保护都是借助压力液体——高含水液压液，在一定结构的管路和控制元件组成的系统中流动，来实现能量的传递和转化。
适用于金属加工的黑色、有色金属工件进行多工位加工和常用机床的车、钻、镗、铰、功丝、压延的工序的高速、切削、并能提高刃具度和切削效率。
乳化油是由基础油加入适量的防锈剂、乳化剂而制得的一种产品。油基外观在常温下为棕至浅褐色半透明均匀油体。根据用途不同分为1号、2号、3号、4号。其中：1号防锈性较好，2号清洗性较好，3号极压性较好，4号是透明型的（适用于特种要求的金属加工冷却亦可作内燃机冷却液）。乳化油与水按一定比例混合，调制成乳化液，具有防锈、清洗、极压性能，适用于金属加工、切削等过程中作为冷却液使用。
乳化油发臭的原因及采取措施
由于其体系中具备了微生物繁殖所需要的所有条件(温度、水、营养物质)，因此、霉菌以及藻类很容易繁殖起来，即使采取相关措施出不能完全避免微生物的生长繁殖问题。微生物的繁殖不但会导致乳化油变臭，还会因为微生物分泌的粘稠液与切削液中的无机盐、杂质、腐蚀产物、油污、菌体等粘结在一起，形成粘泥状沉积物，从而导致乳化油变稠、变粘，一旦这些成分沉积，粘附在系统的管道、滤网上，就会导致堵塞管路和喷嘴。
为防止乳化油的发臭，采取以下措施：
(1)经常对设备进行保养，使导轨油、液压油的混人量隆至低；
(2)安装除杂油装置；
(3)维持厂家推荐的合适浓度；
(4)停机时往使用液中鼓入空气，但应该控制每次30分钟，每天大约四次的频度，过度鼓入空气将导致好氧菌增殖而起到反作用；
(5)液箱上面加盖子，避免使用飞散，分油器、除屑装置周边尽量不要有使用液。
乳化油燃烧过程的物理作用
乳化油燃烧过程的物理作用即所谓“微爆”理论。油包水型分子基团，油是连续相，水是分散相。由于油的沸点比水高，受热后水总是先达到沸点而蒸发或沸腾。当油滴中的压力超过油的表面张力及环境压力之和时，水蒸气将冲破油膜的阻力使油滴发生爆炸，形成更细小的油滴，这就是所说的微爆或称二次雾化，爆炸后的细小油滴更容易燃烧。因此，油液燃烧的更完全，使内燃机或油炉达到节能之效果。化学作用即水煤气反应。许多文献在谈到乳化油节能、降污的原因时，指出了水煤气反应的重要性。在缺氧条件下，燃料中由于高温裂解产生的碳粒子，能与水蒸气反应生成CO和H2，使碳粒子能充分燃烧，提高了燃烧率，降低了排烟中的烟尘含量，经检测，烟度可降低50%。
JUNYAN-537 防锈乳化油
JUNYAN-537 防锈乳化油是由深度精制的基础油加入多种乳化剂、防锈剂、偶合剂等精制而成，本品原液为液体，原液遇水即成白色乳状液，具有优良的防锈性、冷却性、润滑性、抗硬水性、夏季使用不发臭等优点；可用作车、钻、铣、磨床等金属加工的冷却润滑液，推荐适用于钢件、铸铁、6 系以内的铝合金材料等。
适用范围：
适用于中轻负荷的金属切削加工，高频制管等。
质量指标：
项目 质量指标
运动粘度 40℃㎜/s 40
PH 值 5%乳化液 9.13
乳化液性（15-35℃，24h），ml 皂 0.5
油 无
乳化液防锈性（35+2℃铸铁片）h 单片 48
叠片 8
食盐允许量（15-35℃，4h） 无相分离
乳化液腐蚀试验（55+2℃全浸），h 钢片 24
铜片 6
建议推荐使用浓度：1:20、5％稀释液。
包装规格：170 公斤/桶、200 公斤/桶（铁桶包装） 保质期：二年
JUNYAN-537 防锈乳化油是由深度精制的基础油加入多种乳化剂、防锈剂、偶合剂等精制而成，本品原液为液体，原液遇水即成白色乳状液，具有优良的防锈性、冷却性、润滑性、抗硬水性、夏季使用不发臭等优点；可用作车、钻、铣、磨床等金属加工的冷却润滑液，推荐适用于钢件、铸铁、6 系以内的铝合金材料等。